ADR La Rioja Suroriental, comprometida con la venta de productos de Km 0
ARAG-ASAJA ha presentado un proyecto que bajo el título ‘Mejor cuanto más próximo’, trata de impulsar la venta directa o de proximidad, con el fin de aumentar las posibilidades de los productores locales y fijar la población en los núcleos rurales. Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de la ADR La Rioja Suroriental, además de ADRA, CEIP-Rural, la IGP Pimiento Riojano y la SAT Arovi, cuenta con un presupuesto de 39.800 euros, de los que el 80% aporta el Gobierno riojano, a través de la convocatoria de ‘Iniciativas Emblemáticas’.
En este proyecto destaca el papel que desempeñan los agricultores y ganaderos riojanos como los actores principales para sostener e impulsar el medio rural. De hecho, el Secretario de Organización de ARAG-ASAJA, Igor Fonseca, aseguró durante la presentación de la iniciativa que “son los que están fijando población, aprovechando los recursos locales y generando riqueza con una gran implicación social”. Por ello consideran que este proyecto puede utilizar las nuevas iniciativas y tendencias que están surgiendo en el mercado y en la sociedad para generar modelos diferentes de venta en este sector con enfoques más rentables, que favorezcan otras opciones de negocios para los agricultores y ganaderos y, que nos permitan luchar contra la economía sumergida.
Fonseca se refirió al concepto de la venta de proximidad, o venta directa, como la venta que se realiza del productor al consumidor sin intermediarios, y a través de diferentes vías: directamente en la explotación, en mercados de productores, tiendas de venta directa, grupos de consumo, plataformas online o las ventas a la restauración, entre otras.
Desde este punto de vista, el secretario de la organización cree que, aunque ya existen casos de éxito en La Rioja como pueden ser las personas o colectivos que ya están trabajando el kilómetro cero y el consumo de proximidad, “es un modelo que todavía se puede ampliar más con más productos y garantías de que los precios finales sean más beneficiosos para toda la cadena alimentaria”.
En este sentido, ha reconocido que desde el principio ARAG-ASAJA tenía muy claro que la estrategia de este proyecto pasaba por implicar a los grupos de acción local y buscar la colaboración de asociaciones profesionales para “unir esfuerzos y ofrecer más y mejores oportunidades a nuestros pueblos”.
Por su parte, Esther Rubio de ADR, ha indicado que era importante la presencia de “grupos de acción local” en este proyecto, ya que son los que “dinamizan el territorio”, mientras que tanto Jesús Martínez como Miguel Fernández, de la IGP Pimiento Najerano y de AROVI, respectivamente, han llamado a “controlar más” la economía sumergida, así como han reclamado que “lo que queremos es que nos dejen trabajar, y no nos pongan más trabas, porque también generamos empleo”, han resaltado.
FASES DEL PROYECTO
El proyecto, que se desarrollará hasta junio del próximo año, requiere de un enfoque global que se abordará en distintas fases.
Como primer paso, se elaborará un inventario de productores riojanos que podrían poner en marcha este modelo en su explotación. De esta forma, se identificarían los proyectos más emblemáticos en agricultura de proximidad.
A partir de ahí, las entidades participantes compartirán un diagnóstico de la situación que incluirá un análisis de datos secundarios y entrevistas a actores clave en este proceso. Un diagnóstico que se completará con los casos de éxito que existen en La Rioja y en otras regiones y que ayudará a conocer mejor las potencialidades y barreras de la agricultura de proximidad en nuestro territorio.
El siguiente paso consistirá en la elaboración de una guía con los estudios de buenas prácticas y con el proceso de implementación e incorporación a esta actividad. Y también está previsto desarrollar distintas jornadas formativas dirigidas a los profesionales del campo y a los potenciales emprendedores o empresarios que ya lo practican o que quieran incorporarse o desarrollar este modelo de explotación.
Además, el proyecto contempla valorar los pasos para la creación, en nuestra región, al igual que existen en otras, de una marca de proximidad que identifique a los productos riojanos y aquellos productores que lleven a cabo determinados procesos o características.
DATOS GENERALES
En la actualidad, y según datos de Eurostat, el 15% del total de la producción agrícola europea ya vende el 50% de sus productos directamente a los consumidores. En España, este dato todavía es mucho menor, pero los indicadores señalan la tendencia ascendente a consumir productos locales.
Por otro lado, los datos generales en La Rioja, sitúan el contexto y por tanto el ámbito de actuación para este proyecto. El número total de explotaciones son 16.140, contando la agricultura ecológica con 1.372 hectáreas, por 55 los invernaderos. Las hortalizas cuentan con 1.124 hectáreas, los frutales 3.632 y los frutos secos 5.996, a lo que hay que sumar las 694 hectáreas de la patata, las 2.696 de las leguminosas, las 118 de la seta y champiñón y las 0,4 de las flores y plantas ornamentales.
